Aripioare picante la tigaie. Reteta rapida, aromata si delicioasa

Descopera cum sa gatesti aripioare picante la tigaie, o reteta rapida, aromata si delicioasa. Sunt necesare ingrediente simple precum ardei iute, usturoi, sos de soia si seminte de susan pentru un preparat plin de savoare.

Ingrediente

500 g aripioare de pui

2-3 catei de usturoi, tocati marunt

1 ardei iute rosu, taiat rondele subtiri

3 linguri de sos de soia

1 lingurita de amidon de porumb

1 lingura de ulei de susan (sau ulei vegetal)

1 lingura de seminte de susan

1 lingura de miere sau zahar brun (optional, pentru un gust dulce-picant)

sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Spala aripioarele de pui si usuca-le bine cu un prosop de hartie si taie-le pe jumatate.

Intr-un bol, amesteca aripioarele cu sare, piper si amidon de porumb. Amidonul va ajuta sa obtii o crusta crocanta.

Incinge uleiul de susan intr-o tigaie mare, la foc mediu.

Adauga aripioarele si prajeste-le pana devin aurii si crocante, aproximativ 7-10 minute pe fiecare parte. Asigura-te ca sunt bine facute in interior.

Adauga usturoiul tocat si ardeiul iute in tigaie. Soteaza-le impreuna cu aripioarele timp de 1-2 minute, pana cand usturoiul devine auriu si isi elibereaza aroma.

Toarna sosul de soia si mierea peste aripioare. Amesteca bine, astfel incat toate aripioarele sa fie acoperite uniform cu sos.

Presara semintele de susan peste aripioare si amesteca usor pentru a le incorpora.

Daca doresti, poti presara si ceapa verde tocata fin pentru un plus de culoare si prospetime.